Antichi Mestieri

Pesca

Circondato da vette maestose che si specchiano dolcemente nelle sue acque, il lago d’Idro si distingue per la sua pescosità.
La tradizionale attività di pesca viene svolta con passione da persone che portano avanti una grande eredità di conoscenze. Con l’esperienza hanno imparato a cogliere tutti i segnali che la natura gli dà, conoscono ogni vento e ogni brezza, ne sanno valutare le conseguenze per salvaguardare la propria incolumità e le proprie fatiche. Prelibati sono i piatti della tradizione preparati con il pesce del lago.

Intaglio del legno

Tradizione secolare, l’arte dell’intaglio del legno è frutto del lavoro di abili artigiani che di generazione in generazione hanno tramandato i segreti del mestiere. Ancora oggi nelle chiese della Valle Sabbia si può ammirare l’arte dei maestri, in particolare dei “Boscaì” di Levrange, celebre dinastia d’intagliatori. Di origine più umile, ma non di minor pregio, vi sono i famosi zoccoli “sgalber” calzati dalle maschere durante il carnevale bagosso, realizzati dalle preziose mani di artigiani locali.

Lavorazione ferro

Fin dall’antichità l’abbondante ricchezza mineraria del territorio valtrumplino ha favorito lo sviluppo della lavorazione del ferro anche della vicina Valle Sabbia, agevolata a sua volta dalla presenza di numerosi corsi d’acqua e abbondanti risorse boschive. La grande abilità degli artigiani del ferro si tramandava di padre in figlio attraverso un duro apprendistato e i segreti del mestiere venivano gelosamente custoditi. A Odolo, terra del ferro e del tondino, rieccheggia il battito del vecchio maglio ad acqua accanto a quelli più moderni.

Alpeggio

L’alpeggio vanta di un lunga tradizione tra i verdi prati in alta quota di Valle Trompia e Valle Sabbia. I malghesi, con l’esperienza acquisita negli anni, conoscono profondamente l’ambiente, gli animali e l’arte casearia, frutto di una tradizione secolare. Nelle malghe valsabbine distribuite sul territorio nei pressi di Bagolino, si può assistere ancor oggi alla produzione interamente artigianale del bagòss, pregiatissimo formaggio dal sapore forte e gustoso; da ricordare anche il Nostrano Valtrompia, particolarmente pregiato nella produzione estiva in malga, tra i pascoli del Monte Guglielmo e Passo Maniva.